全員飛騨出身の杜氏が製造する山車純米原酒無垢純米
花の酵母を使って作られたお酒で食事の時間が楽しくなる山車、純米原酒無垢純米とは?
↓山車純米原酒無垢純米の公式サイト↓
季節のご挨拶として、今年は何を送ろうかと色々と悩んでいませんか?
お中元やお歳暮に贈り物を用意する人は多いのです。
しかし、何をを送ればいいのかと考えるますよね?
純米原酒無垢純米は岐阜県の飛騨にある酒蔵、山車で製造されている日本酒。
この酒蔵にいる杜氏と蔵人は全員飛騨出身者。
有名ブランドの日本酒ほどの知名度はまだありません。
しかし、山車の純米原酒無垢純米は絶妙な味の日本酒。
酒蔵を訪れると歴史の重みを感じると共に神々しさも感じます。
このサイトには純米原酒無垢純米の実際に飲んでみた口コミや評判について書いています。
是非、参考にしてみてくださいね。
飛騨の山車のメリット
- 食事の時間を楽しめる
- グルメ食材に詳しくなれる
- 会員登録すると新作の情報が手に入る
飛騨の山車のデメリット
- 全国の量販店で購入することが出来ない
- コンビニで購入することが出来ない
- 味の好みには個人差がある
↓純米原酒無垢純米の公式サイト↓
飛騨の山車に行って来ました。
実際に飛騨の山車に入って来ました。
京都から毎日バスがあります。
片道4,500円。
時間は4時間30分かかります。
途中の高速道路からの景色はすばらしいです。
恵まれた自然が飛騨の山車には欠かせないです。
高山のバスターミナルから徒歩で20分ほどです。
古い町並みの中に山車はあります。
モンドセレクション受賞の証
店内で150円で一杯お酒が楽しめます。
酒蔵に入って酒のタンクも見れます。
杜氏の姿も見れます。
山車純米原酒無垢純米の口コミ、評判
山車純米原酒無垢純米の良い口コミ
良い口コミ3:純米酒の旨みが溢れる(40代 女性)
純米酒の旨みが溢れだすお酒なので、お気に入りになりました。
山車純米原酒無垢純米は本当にお勧めです。
純米酒の味はあまり好きではなかったのですが、好きになりました。
山車純米原酒無垢純米の悪い口コミ
純米原酒無垢純米の悪い口コミは
現時点では見当たりません。
山車純米原酒無垢純米の特徴
頑固なまでの酒造りが旨みと切れを無限に醸しあげる搾ってすぐに火入れ貯蔵しています。
純米の米の旨みがまるまると味わえるガツン系純米原酒です。
使用酵母
ベゴニア酵母名:BK-1
BK-1(ベゴニア)酵母のお酒はフルーティな香りとしっかりとした味わいが特長。
山車の蔵人は全員飛騨出身です。
現在5人で飛騨のお酒を製造しています。
飛騨のプライドで持つ情熱と魂のこもったお酒と言えます。
飛騨の男達の酒への情熱は本物です。
(実際に酒蔵を訪問して感じました!)
日本酒を作る上で必要な麹も全て手作りです。
麹は日本酒の製造には欠かせないものです。
大吟醸クラスは袋搾りを行っています。
手間のかかる作業ですが、自然の圧力でしたたりおちる雫酒はフレッシュで格別の風味があります。
菅田杜氏
杜氏入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出しています。
妥協しないという日本酒造りは日本三大杜氏の南部杜氏(岩手県)、越後杜氏(新潟県)、丹波杜氏(兵庫県)の杜氏集団にも負けません。
杜氏とは?
酒造りの最高責任者を杜氏(とうじ)と呼びます。
酒造りの技術職人集団という意味で杜氏と呼称されることもあります。
そのため、冬季に酒蔵で働く人すべてが杜氏だと捉えられることもあります。
しかし、杜氏と呼ばれる長(おさ)は一つの酒蔵でただ一人です。
日本三大杜氏とは?
各地に散らばる杜氏集団ですが、中でも強い影響力を持ってきたのが日本三大杜氏と呼ばれています。
3県の杜氏集団は有名です。
南部杜氏(岩手県)
最盛期には3000人を超えるメンバーがいたという日本最大の杜氏集団。
現在でも300名を超えます。
もともとは東北にやってきた近江商人が酒造りの技術を伝えのが始まりだとか。
東北の硬い米を上手に扱い、柔らかな味わいの酒を造るのが持ち味です。
越後杜氏(新潟県)
南部杜氏に続く規模で170人ほどの集団。
酒どころ新潟の屋台骨を支える杜氏達が醸す酒は、もちろん新潟の酒の代名詞でもある、淡麗辛口。
丹波杜氏(兵庫県)
現在は40人程度と規模は小さいながらも、その歴史の長さや、銘酒の産地。
灘の名を日本中に轟かせた技術力が評価されて、大きな影響力を持っています。
一時は5000人を超え、遠く中国まで杜氏を派遣していたとのことです。
ミネラル分豊富な水を使いこなし、濃厚で辛口の酒が自慢です。
日本酒の話しになると出てくる吟醸酒と大吟醸酒というのがあります。
「吟醸」と「大吟醸」の違いとは?
日本酒には吟醸、大吟醸というのがあります。
しかし、この吟醸と大吟醸とはどういうことかを理解しているのでしょうか?
吟醸と大吟醸の違いは精米歩合の理解が必要。
精米歩合は米を削って、残った部分の割合です。
精米歩合の理解が吟醸、大吟醸を知るには必要。
日本酒のラベルに精米歩合50%と記載されていれば米を50%削って,のこった50%を使ってお酒を作るということです。
よって吟醸と大吟醸の違いはこの精米歩合の違いです。
吟醸酒は60%以下、大吟醸酒は50%以下。
60%以下の規定の下で作られる純米原酒無垢純米はフルーティーで日本酒が苦手な人でも飲めるお酒。
頑固なまでの酒造りが旨みと切れを無限に醸しあげる搾って火入れ貯蔵したお酒。
純米の米の旨みがまるまると味わえるガツン系純米原酒を是非おためしください。
純米原酒無垢純米のさらなる詳細については公式サイトから確認出来ます。
↓公式サイト↓
山車純米原酒無垢純米のお勧めの飲み方
原田酒造のインスタグラムでの紹介
山車純米原酒無垢純米の購入
山車純米原酒無垢純米 720ml | 山車純米原酒無垢純米 1800ml |
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定期購入なら初回特別価格 1,391円(税込) |
定期購入なら初回特別価格 2,408円(税込) |
定期購入の勧め
おまけにこの定期購入には縛りはありません。
いつでも停止や変更はメールもしくは電話で出来ます。
楽天やヤフーショッピングでも販売されています。
しかし、値段は皆同じです。 アマゾンでの販売無し。
定期購入と都度購入の両方がありますので、まずは1本という場合も都度購入可能。
返品交換について
配送途中の破損などの事故や明らかな不良品がございましたら、弊社までご連絡下さい。
送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付,代替品が無い場合、品代を返金致します。
開封後飲んでみて明らかに何らかの異質な風味がある場合を除き、
開封済みの商品は、誠に勝手ではありますが、 代金の返却及び商品の交換は申し受け出来ません。
上記理由による返品・交換は商品到着後7日以内に下記電話・メールへご連絡下さい。
お手数ですが下記住所へ着払いにてご返送下さい。
返品・交換の際の連絡先・送付先
運営会社:有限会社 原田酒造場
TEL:0577-32-0120
email:e-shop@sansya.co.jp
送付先:〒506-0846 岐阜県高山市上三之町10番地
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商品送料・宅配専用清酒用箱代・贈答用箱代・保冷箱代・クール料金。
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商品発送までに時間を要するものについてはメールまたはお電話にてご連絡いたします。
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商品の特性上、商品の殆どが破損物です。
また、清酒は嗜好品であり賞味期限も様々。
商品に何らかの不備がある場合や当社ミスでの商品破損の場合は代替品をお送りします。
この場合、送料は当社負担とさせて頂きます。
販売数量
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